Liczbę oprzyj na spodziewanej liczbie odwiedzających stoisko i dolicz zapas. Braki w trakcie wydarzenia obniżają efekt promocyjny i zostawiają złe wrażenie, więc lepiej zamówić z górką niż zabraknąć w środku dnia. Warto też odłożyć część na kolejne dni targów i sytuacje, których nie da się przewidzieć.
